úterý 27. května 2014

Prague Food Festival 2014

O víkendu, respektive teda v pátek, jsem s kamarádkou zavítala do nádherných zahrad Pražského hradu na Prague Food Festival. Nechala jsem tam dohromady 800, včetně vstupenky za 300. Zbylých 500 padlo na Grandy, tedy peníze v rámci, kterých se na festivalu platí. Musím říct, že nelituji vložených financí, domů jsem odjížděla docela plná. A mokrá. I když ze začátku svítilo sluníčko, asi v půlce nás překvapil déšť. My jsme se ale nedaly a na festivalu strávily skoro celé odpoledne.

Mým hlavním cílem byly především různé dezerty a sladké věcičky. Ochutnala jsem samozřejmě i slané, abych nebyla moc přeslazená. Nakonec jsem si ze všech vybraných restaurací vybrala čtyři různé dobroty, které vám tady teď představím. Abych Prague Food moc nepřechválila, zarazilo mě, že sem tam nepotkala tolik restaurací, jak jsem očekávala. Druhý důvod mého drobného zklamaní byl ten, že v pátek, sobotu i neděli se některé restaurace střídaly a já tudíž nemohla ochutnat vše, co mě v programu zaujalo. Teď už ale pojďme na samotné laskominky.

středa 7. května 2014

Jahodový cheesecake

Jestli mám na jaru něco extrémně ráda, je to přísun čerstvých surovin. Miluju chodit po farmářských trzích a okukovat čerstvě upečené pečivo, přivonět si k lahodnému ovoci a otestovat akorát vypěstovanou zeleninu. Jednou z mých možná snad nejoblíbenějších surovin, která se už pomaličku začíná objevovat na trzích, jsou jahody. A protože jsem na jeden holčičí den potřebovala během pár hodin vymyslet nějaký jednoduchý dezert, který by se dobře převážel, zvolila jsem jednoduchou klasiku. Jahodový cheesecake.